Ingredientes
- colheres de sopa (¾ stick) de manteiga sem sal, cortada em pedaços. ¾
- colher de chá de sal kosher.
- Pitada de noz-moscada. 1¼
- Xícaras de farinha de trigo. ...
- ovos grandes. ...
- onças (1½ xícara) de queijo Comté ou Gruyère ralado. ½
- colher de chá de pimenta preta moída na hora.