Ingredientes para salada de salmão grego

Salada de Salmão

• 16 onças de filés de salmão, quatro pedaços de 4 onças.
• azeite de oliva, conforme necessário.
• sal kosher, conforme necessário.
• Pimenta preta.
• 8 xícaras de alface, alface, espinafre ou couve.
• 1 xícara de tomates, picados.
• 1 xícara de pepino, picado, ¼ de polegada de espessura.
• ½ xícara de cebola roxa, cortada em fatias finas.