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Salada de Salmão
- 16 onças de filés de salmão, quatro pedaços de 4 onças.
- azeite de oliva, conforme necessário.
- sal kosher, conforme necessário.
- Pimenta preta.
- 8 xícaras de alface, alface, espinafre ou couve.
- 1 xícara de tomates, picados.
- 1 xícara de pepino, picado, ¼ de polegada de espessura.
- ½ xícara de cebola roxa, cortada em fatias finas.
