Salada
- 2 (9 oz) peitos de frango desossados e sem pele.
- 1 kg de repolho napa, cortado ao meio no sentido do comprimento e em fatias finas transversalmente.
- 1 1/2 - 2 xícaras de cenouras palito de fósforo ou 2 cenouras médias cortadas em palitos de fósforo.
- 2/3 xícara de amêndoas cortadas ou fatiadas, torradas.
- 1/2 xícara de folhas de coentro, picadas.
- 3 cebolas verdes picadas, partes verdes e brancas.