INGREDIENTES
- 1 1⁄2 xícaras de açúcar mascavo, embalado.
- colheres de sopa de manteiga ou 4 colheres de sopa de margarina derretida.
- colheres de sopa de suco de limão.
- 2 1⁄4 colheres de chá de erva daninha seca.
- 1⁄2 colher de chá de pimenta caiena, a gosto.
- 2 -3. libras de filés de salmão, com pele, desossada.
- tempero de limão e pimenta a gosto.
- sal marinho, a gosto.