Ingredientes
- 1/4 xícara de suco de limão fresco.
- 1/2 colher de sopa de mostarda Dijon.
- 1/2 colher de sopa de orégano grego seco.
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem e mais para regar.
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora.
- 12 costeletas de cordeiro (cerca de 3 libras)
- 2 colheres de sopa de salsa picada.
- 2 colheres de sopa de hortelã picada.