Cordeiro Grelhado com Ingredientes de Salsa Verde

Ingredientes

• Desmarcar todos.
• 1/4 xícara de alcaparras salgadas, embebidas por 30 minutos, escorridas, picadas grosseiramente.
• 1/2 xícara de salsinha italiana fresca picada.
• 1/3 xícara de cebolinha picada.
• 1/2 xícara de folhas de hortelã fresca picadas.
• 1/2 xícara de suco de limão fresco.
• 2 colheres de chá de casca de limão ralada.
• 1 xícara de azeite, de preferência extra-virgem.