espetos de abacaxi grelhado

Método

1. Corte as pontas do abacaxi. Usando uma pequena faca afiada, apare a pele com cuidado (veja a nota). Pique o abacaxi em quartos no sentido do comprimento. Remover núcleo. ...
2. Pré-aqueça a grelha em médio-alto. Polvilhe açúcar sobre os espetos. Grelhe por 5 minutos ou até que o açúcar derreta e o abacaxi esteja dourado. Esfriar por 2 minutos.