Pompa grelhado com ingredientes de molho picante de gengibre

Pompa Grelhado com Molho Picante de Gengibre

• 2 colheres de sopa. açúcar.
• 2 colheres de sopa. suco de limão fresco.
• 1 1/2 colher de sopa. gengibre fresco finamente ralado.
• 1 Colher de Sopa. Molho de peixe asiático ou molho de soja.
• 1 dente de alho.
• 4 filés de pompano de 6 onças.
• Sal e pimenta moída na hora.
• Raminhos de coentro.