Molho De Manga Fresca
- 1 manga, descascada e cortada em cubos Cerca de 1 ½ xícara.
- ½ pimentão vermelho Cerca de 1/2 xícara.
- ⅓ xícara de cebola roxa, finamente cortada em cubos Cerca de metade de uma pequena cebola roxa.
- 1 pimenta jalapeño, semeada e picada.
- ¼ xícara de coentro. picado.
- Suco de 1 limão.
- ½ colher de sopa de azeite de oliva extra virgem.
- 1 colher de chá de néctar de agave ou mel.