Ingredientes para Orange Aioli
- 2 dentes de alho.
- Pitada de sal e mais.
- 1 gema de ovo pasteurizada grande.
- 1 colher de chá de suco de limão.
- 1 colher de chá de raspas de laranja.
- 1 colher de sopa de suco de laranja.
- 1 colher de chá de mostarda dijon.
- 1/4 xícara de óleo de semente de uva ou canola em um copo medidor com bico.