Skirt Steak Grelhado com Ingredientes de Molho de Tomate e Milho

Ingredientes

1. 1 libra de bife de fraldinha ou bife de lombo.
2. ¾ colher de chá de sal kosher, dividido.
3. ¾ colher de chá de pimenta moída, dividida.
4. 1 espiga de milho, descascada.
5. 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, dividido.
6. ½ xícara de tomates cereja cortados ao meio.
7. ¼ xícara de cebola roxa em fatias finas.
8. 2 colheres de sopa de manjericão fresco rasgado.