receita de vegetais grelhados

Regue os legumes com azeite e polvilhe uniformemente com sal e pimenta. Grelhe os legumes com a tampa fechada até ficarem macios e ligeiramente carbonizados, cerca de 8 a 10 minutos para o pimentão, a cebola e o cogumelo; 5-7 minutos para a abóbora amarela, abobrinha e berinjela e aspargos.