INGREDIENTES
- libras de presunto jarretes.
- Água para cobrir.
- raminhos de tomilho fresco ou 1 colher de chá de tomilho seco.
- folha de louro.
- cebola amarela grande, dividida em quatro.
- cenouras cortadas em pedaços de 5 cm.
- talos de aipo, cortado em pedaços de 2 polegadas.
- dentes de alho cortados ao meio.