- 2 colheres de sopa. azeite de oliva extra virgem.
- cebola roxa pequena, cortada em cubos (cerca de 1/2 xícara)
- pequenos dentes de alho em fatias finas.
- 1 Colher de Sopa. harissa, dependendo das preferências de calor.
- (28 onças) pode tomate esmagado.
- 1 c. agua.
- 4 lb. mariscos pequenos (cerca de 10-12 por libra)
- folhas e caules de salsa, picados grosseiramente.