As 10 principais tendências alimentares de 2021, sem nenhuma ordem específica, incluem:
- Dietas à base de plantas ganham participação no mercado. ...
- Alimentos prebióticos e probióticos para a saúde intestinal. ...
- Aumento de alimentos que combatem a síndrome do intestino irritável. ...
- Novos tipos de farinhas ganham terreno. ...
- Os lanches saudáveis prejudicam os orçamentos alimentares. ...
- Aumento na culinária da África Ocidental.