sopa de camarão saudável

Ingredientes

1. 2 xícaras de batatas (ou couve-flor substituta)
2. 2 colheres de sopa de manteiga.
3. ½ xícara de aipo.
4. ⅓ xícara de cebola.
5. ¼ xícara de vinho branco seco.
6. 4 xícaras de caldo de frango ou vegetal.
7. 2 xícaras de leite de escolha.
8. 1 quilo de camarão cozido congelado (descongelado e escorrido)