Coloque o frango no fundo de uma panela elétrica de 6 litros ou maior (eu uso esta). Cubra com o caldo de galinha, feijão branco, pimenta verde, alho, cebola, cominho, orégano, sal e pimenta de Caiena. Mexa para combinar. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 4 a 6 horas ou alto por 2 a 4 horas, até que o frango esteja cozido.