- Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Em uma tigela grande, misture as batatas, o azeite, o alho e as ervas. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de flocos de pimenta malagueta. Despeje em uma assadeira.
- Asse até que as batatas estejam douradas e você possa facilmente furar com um garfo, cerca de 40 minutos.