Lapetiteepicerievegan
Apesar de sua reputação de ser um zero completo na escala nutricional, a alface americana fornece quantidades significativas de vitaminas A e K. Também possui pequenas quantidades de muitos outros nutrientes saudáveis. Embora seja pobre em fibras, tem um alto teor de água, o que o torna uma escolha refrescante durante o tempo quente.
