FILETS MIGNON & CENTER-CUT RIBEYES
Grossura | Raro 110 a 120 F | Médio Raro 120 a 130 F |
---|---|---|
1,5 " | 3 minutos CADA LADO | 3,5 minutos CADA LADO |
1,75 " | 3,5 minutos CADA LADO | 4 minutos CADA LADO |
2 " | 4 minutos CADA LADO | 4,5 minutos CADA LADO |
FILETS MIGNON & CENTER-CUT RIBEYES
Grossura | Raro 110 a 120 F | Médio Raro 120 a 130 F |
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1,5 " | 3 minutos CADA LADO | 3,5 minutos CADA LADO |
1,75 " | 3,5 minutos CADA LADO | 4 minutos CADA LADO |
2 " | 4 minutos CADA LADO | 4,5 minutos CADA LADO |