por quanto tempo cozinhar filé mignon na grelha

Use as seguintes temporizações para quanto tempo para grelhar o filé mignon diretamente na grelha: Para um corte de 1 polegada, grelhe 10 a 12 minutos para mal passado (145 ° F) ou 12 a 15 minutos para médio (160 ° F). Para um corte de 1½ polegada, grelhe 15 a 19 minutos para mal passado (145 ° F) ou 18 a 23 minutos para médio (160 ° F).