Quanto vermute é demais em um Martini?

Para fazer um dry martini adequado, o valor de um dedal de vermute é quase demais. Para quem não tem kit de costura, é aceitável enxaguar o vidro com vermute, jogando o excesso de vermute na pia; as "pernas" que escorrem pelo copo vão distinguir o seu coquetel de um copo de gim gelado.