Como limpar amêijoas
- Nunca selecione um molusco que já esteja aberto ou lascado, quebrado ou danificado de qualquer forma. ...
- Mergulhe suas amêijoas por 20 minutos em água doce antes de cozinhar. ...
- Uma vez que as amêijoas tenham sido encharcadas, use uma escova firme e esfregue qualquer areia, cracas ou outros acessórios oceânicos adicionais.