como cozinhar lombo de porco

Lombo de porco

1. Pré-aqueça o forno a 400 ° F. ...
2. Tempere a carne de porco com sal e pimenta (adicione ervas frescas picadas, se desejar).
3. Aqueça o óleo e doure a carne de porco uniformemente em uma frigideira. ...
4. Cozinhe por 18-20 minutos ou até que um termômetro indique uma temperatura interna de 145 ° F (enquanto o lombo está cozinhando, comece a preparar o molho de cogumelos)