Role a fruta primeiro para soltar as sementes. Marque ao redor do meio e rasgue ao meio. Segure cada metade sobre uma tigela, as sementes voltadas para baixo e bata na pele com uma colher de pau, apertando um pouco para soltar as sementes. Alternativamente, marque 4 linhas de cima para baixo para dividir a romã em quartos.