como fritar um peru sem uma fritadeira

Seis etapas para fritar sem uma fritadeira

1. Escolha um óleo de fritura apropriado, um que tenha um ponto de fumaça mais alto do que a temperatura de cozimento desejada. ...
2. Adicione o óleo a uma panela funda, mas não encha mais do que a metade. ...
3. Pré-aqueça o óleo à temperatura de cozimento. ...
4. Seque os alimentos com toalhas de papel antes de fritar. ...
5. Uma vez que o alimento entra no óleo quente, as coisas acontecem rapidamente.