como congelar pêssegos sem açúcar

Ao cobrir os pêssegos com um pouco de suco de limão antes de congelá-los, a fruta manterá sua cor e qualidade sem adição de açúcar. Você também pode usar vitamina C moída (como sugere Alton Brown) ou usar um produto de preservação de frutas como o Ball's Fruit Fresh no lugar do suco de limão.