como manter a faca de um chef afiada

Como manter uma faca afiada

1. Pegue um brunimento de aço. Segure um aço de polimento verticalmente, com a ponta apoiada em uma superfície sólida e o cabo preso firmemente em uma das mãos. ...
2. Deslize o comprimento da faca ao longo do aço. ...
3. Faça a mesma coisa com o outro lado da lâmina. ...
4. Repita 8 vezes de cada lado. ...
5. Faça isso uma vez por semana.