como fazer chouriço

Instruções

1. Torrar e molhar as pimentas. Leve uma pequena panela com água para ferver e retire do fogo. ...
2. Misture a mistura de especiarias. Escorra as pimentas e coloque no liquidificador com os ingredientes restantes, exceto carne de porco. ...
3. Combine com carne de porco. Misture a carne de porco moída com a mistura de especiarias em uma tigela grande. ...
4. Para cozinhar chouriço. ...
5. Para guardar o chouriço.