Como fazer torta de pastor

Ingredientes

1. 1 1/2 a 2 libras de batatas (cerca de 3 batatas grandes), descascadas e cortadas em quartos.
2. 8 colheres de sopa (1 palito) de manteiga.
3. 1 cebola média picada (cerca de 1 1/2 xícaras)
4. 1-2 xícaras de vegetais - cenouras em cubos, milho, ervilhas.
5. 1 1/2 libras de carne moída.
6. 1/2 xícara de caldo de carne.
7. 1 colher de chá de molho inglês.