Ingredientes
- 2 a 3 tomates frescos de tamanho médio (1 a 1 1/2 libras), caules removidos.
- 1/2 cebola roxa.
- 2 chiles serrano ou 1 chile jalapeño (caules, costelas, sementes removidas), menos ou mais a gosto.
- Suco de um limão.
- 1/2 xícara de coentro picado.
- Sal e pimenta a gosto.