Como fazer chantilly:
- Refrigere uma tigela de tamanho médio no freezer por pelo menos 10 minutos.
- Combine o creme de leite (frio), o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha em uma tigela gelada.
- Bata os ingredientes em uma batedeira elétrica em alta velocidade até que o creme fique espesso e ondulado e picos firmes se formem.