Como combinar seus doces favoritos de Halloween com vinho

Um tinto encorpado é o caminho a percorrer ao saborear a sua dose de chocolate. Esse “emparelhamento quintessencial” funciona, de acordo com Wall, porque o chocolate “doma os taninos do vinho, e a estrutura do vinho pode suportar o sabor e a textura do chocolate”, diz o enólogo..