como amadurecer bananas mais rápido para o pão de banana

O truque básico de amadurecimento no forno é o seguinte: coloque as bananas, ainda com as cascas, em uma assadeira forrada com borda (porque às vezes escorrem). Ligue o forno a 300 ° F. Asse as bananas até que as cascas fiquem pretas. Deixe esfriar alguns minutos antes de manusear e voila: bananas doces e pastéis para assar.