Usos: Para engrossar guisados, guisados, sopas e molhos doces e salgados. Para preparar: A farinha de milho deve ser misturada com um pouco de água fria antes de adicionar a qualquer líquido. Misture 1 colher de chá de farinha de milho com 2 colheres de sopa de água para obter uma pasta lisa e adicione ao prato fora do fogo.