Ingredientes
- ½ xícara de ketchup.
- ½ xícara de molho de soja.
- ½ xícara de açúcar mascavo claro ou escuro embalado.
- ¼ xícara de vinagre de arroz ou vinagre de maçã.
- 1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, descascado e finamente ralado.
- 2 a 3 dentes de alho, descascados e ralados finamente.
- 3 ½ a 4 libras de frango com osso e pele.