Ingredientes para biscoitos de caixa de gelo

Cookies de caixa de gelo:

• 2 2/3 xícaras (345 gramas) de farinha multiuso.
• 1/2 colher de chá (2 gramas) de fermento em pó.
• 1/2 colher de chá (2 gramas) de sal.
• 1 xícara (225 gramas) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente.
• 1 xícara (200 gramas) de açúcar branco granulado.
• 1 ovo grande (cerca de 55 gramas), à temperatura ambiente.
• 1 1/2 colher de chá (6 gramas) de extrato de baunilha puro.