Ingredientes Instant Pot Crispy Carnitas:
- 1 (4-5 libras) carne de porco assada magra e desossada, cortada em pedaços de 2 polegadas (com o excesso de gordura removido)
- sal marinho fino e pimenta-do-reino recém-quebrada.
- 1 colher de sopa de óleo de abacate ou azeite.
- 1 lote de molho mojo (veja abaixo)