O caranguejo de imitação pode conter glutamato monossódico, açúcar, amido e glúten, todas as coisas que tentamos evitar ao comer ceto. É por essa razão que evitamos a imitação de carne de caranguejo e preferimos caranguejo verdadeiro. (Você pode ler mais sobre a imitação de caranguejo no Dr. Axe.)