Pesquisas recentes, no entanto, indicam que os laticínios integrais podem na verdade ser mais saudáveis do que sua reputação sugere, e que as pessoas que comem laticínios integrais não têm maior probabilidade de desenvolver doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2 do que as pessoas que consomem laticínios com baixo teor de gordura. Eles podem até ter menos probabilidade de ganhar peso.