Embora as carnes vegetais ainda contenham gordura saturada, elas contêm muito menos gordura saturada do que a carne animal, em média. Carnes vegetais também contêm alguma fibra e muita proteína, senão tanta proteína quanto as carnes animais.
Embora as carnes vegetais ainda contenham gordura saturada, elas contêm muito menos gordura saturada do que a carne animal, em média. Carnes vegetais também contêm alguma fibra e muita proteína, senão tanta proteína quanto as carnes animais.