Ingredientes de hambúrgueres islak

Ingredientes

• 1 1/2 libra de mandril de carne moída (20% de gordura)
• 2 colheres de sopa de salsa picada.
• 2 dentes de alho grandes, finamente picados, divididos.
• 1 1/2 colher de chá de colorau, dividido.
• 5 colheres de sopa (ou mais) de manteiga sem sal, dividida.
• 1/4 xícara de pasta de tomate.
• 4 pães de hambúrguer ou brioche.
• 1 colher de sopa de óleo vegetal.