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Sopa Instantânea de Vegetais (Jacques Pepin "Fast Food My Way")
- 5 c de água.
- 1 1/2 c de abobrinha picada (metade de uma abobrinha)
- 1 xícara de cenoura desfiada e descascada (1)
- 1 xícara de cebola picada (1 cebola média)
- 1 c de cogumelo botão branco ralado (2-4 cogumelos)
- 1/3 c cebolinha picada (cerca de 3 cebolinhas)
- 2 c de verduras para salada picadas grosseiramente (embaladas com folga)
- 1 colher de chá de sal.
