Ingredientes da sopa instantânea de vegetais de Jacques Pépin

Sopa Instantânea de Vegetais (Jacques Pepin "Fast Food My Way")

• 5 c de água.
• 1 1/2 c de abobrinha picada (metade de uma abobrinha)
• 1 xícara de cenoura desfiada e descascada (1)
• 1 xícara de cebola picada (1 cebola média)
• 1 c de cogumelo botão branco ralado (2-4 cogumelos)
• 1/3 c cebolinha picada (cerca de 3 cebolinhas)
• 2 c de verduras para salada picadas grosseiramente (embaladas com folga)
• 1 colher de chá de sal.