Ingredientes de carne salteada japonesa

Ingredientes

1. 2 libras de lombo de vaca desossado ou bifes redondos com topo de carne (3/4 "de espessura)
2. 3 colheres de sopa de amido de milho.
3. 1 (10,5 onças) lata Campbell's® Condensed Beef Caldo.
4. ½ xícara de molho de soja.
5. 2 colheres de açúcar.
6. 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
7. 4 xícaras de cogumelos shiitake fatiados.
8. 1 cabeça de couve chinesa (bok choy), em fatias finas.