receita de sopa japonesa

Ingredientes

1. 2 colheres de chá de óleo de gergelim (ou óleo de amendoim)
2. 8 xícaras de caldo de galinha.
3. 4 xícaras de caldo de carne.
4. 4 xícaras de água.
5. 1 cebola doce grande, descascada e cortada em fatias.
6. 3 dentes de alho, descascados e esmagados.
7. 2 cenouras grandes, cortadas em pedaços.
8. Pedaço de gengibre fresco de 2 polegadas, fatiado.