pimentas recheadas ceto estilo italiano

Ingredientes

1. 8 pimentões grandes.
2. 1 libra 80/20 de carne moída dourada, escorrida.
3. ½ libra de linguiça de porco variedade regular ou quente, dourada, escorrida.
4. 2 colheres de sopa de azeite.
5. ½ xícara de cebola cebolinha ou sua variedade de cebola favorita.
6. 4 dentes de alho picados.
7. 2 xícaras de molho marinara com baixo teor de carboidratos, adoramos Rao's.
8. 1 colher de sopa de tempero italiano.