Grande

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  1. 4 dentes de alho grandes com casca.
  2. 1 poblano grande.
  3. 3 colheres de sopa de suco de limão fresco.
  4. 1 gema de ovo grande.
  5. 1 serrano ou jalapeño picado.
  6. 1/2 colher de chá de sementes de cominho.
  7. 1 xícara de folhas de coentro.
  8. 1/2 xícara de óleo vegetal e mais para grelhar.

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