Ingredientes para bolos de creme de limão

Ingredientes

• Manteiga sem sal, temperatura ambiente, para copos de creme.
• 3 ovos grandes, separados.
• 1/2 xícara de açúcar granulado.
• 2 colheres de sopa de farinha multiuso.
• 2 a 3 colheres de chá de casca de limão ralada, (1 limão)
• 1/4 xícara de suco de limão fresco.
• 1 xícara de leite.
• 1/4 colher de chá de sal.