- 4 gemas grandes de ovo, levemente batidas.
- Raspas finas de 1/2 limão, mais 1/2 xícara de suco de limão fresco.
- 1 1/3 xícara de açúcar granulado.
- 1/3 xícara de amido de milho.
- Pitada de sal.
- 1 colher de chá de extrato de baunilha puro.
- 1 1/3 xícaras de mirtilos, levemente esmagados.