Ingredientes para bolo de libra de limão

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo, colocadas em um copo medidor e nivelado com uma faca.
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio.
• 1 xícara de leitelho (baixo teor de gordura é bom)
• 2 colheres de sopa de raspas de limão raladas, embaladas (ver nota)
• 2 colheres de sopa de suco de limão fresco.
• 2 palitos (1 xícara) de manteiga sem sal, amolecida.